2024年陽江市“粵菜師傅”技能大賽閉幕
評選出一批名廚名店名品名食材
12月30日，“粵菜匠心 尋味漠陽”2024年陽江市“粵菜師傅”技能大賽落下帷幕。經(jīng)過三天比賽，145名選手以精湛技藝、獨特創(chuàng)意和滿腔熱情，擦亮“粵菜師傅”工程金字招牌。
閉幕式上，主辦方為獲得“優(yōu)秀組織獎”“特別贊助單位”“中式面點師”“中式烹調(diào)師”等獎項的公司、酒店及個人頒獎，為“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”星廚幫扶志愿隊授旗。同時，評選出一批“粵菜師傅”星廚（一星至三星）、名店、名品、名食材。
市人力資源社會保障局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次大賽挖掘出眾多優(yōu)秀人才及特色名店、名菜等，該局將以優(yōu)秀“粵菜師傅”技能人才及“粵菜師傅”“四名”品牌建設(shè)為標(biāo)桿，做好“粵菜師傅+”文章，緊抓“粵菜產(chǎn)業(yè)”關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打通融合食材供應(yīng)鏈、美食旅游精品線路、電商職業(yè)技能培訓(xùn)和粵菜餐飲服務(wù)線上運營合作等產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)跨界融合，為“百千萬工程”提供動力。同時，該局將加強職業(yè)（技工）院校“粵菜師傅”相關(guān)專業(yè)課程建設(shè)，強化校企合作，開展“粵菜師傅”技能培訓(xùn)，開展星廚幫扶計劃等系列活動，賦能“粵菜師傅+”發(fā)展。
副市長關(guān)天表參加閉幕式活動。
