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眼下正是春茶采摘季節(jié)。3月21日，陽春市圭崗鎮(zhèn)首屆采茶節(jié)暨攝影大賽在大河茶場開幕，漫山茶壟與悠揚琴音相映成趣，數(shù)百名攝影愛好者和市民游客集聚于大河茶場山頂，共同賞美景、品春茗。該鎮(zhèn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)正由單一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向深加工產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)區(qū)觀光等全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)轉(zhuǎn)變，全鎮(zhèn)茶樹種植面積已達2000余畝，年產(chǎn)值超2000萬元。
一抹茶香，從“藏在深閨人未識”到飄向全省各地，這條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路正釋放出強勁動能。
土地“化零為整”，產(chǎn)業(yè)邁向規(guī)；
圭崗鎮(zhèn)地處西山，種茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，清朝道光四年時刊行的《東安縣志》曾有“茶出西山”的記載。得益于群山環(huán)抱、土壤濕潤、雨水充沛和陽光充足等得天獨厚的自然條件，茶產(chǎn)業(yè)是圭崗鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。
然而，圭崗鎮(zhèn)地處偏遠，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展長久以來面臨著交通不便、物流成本高、標準化程度低等問題。今年67歲的茶農(nóng)賴永有從事茶產(chǎn)業(yè)已有40余年，他回憶道：“以前村民零散種茶，外地的客商也難以進山，銷售渠道不穩(wěn)定，收購價被壓得很低！
2015年，澤琳茶場的入駐讓圭崗鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。來自江門的梁忠志看中圭崗鎮(zhèn)大河村的獨特氣候，認為十分適合種植茶樹。大河村委會干部挨家挨戶走訪，將村中的零散茶地整合成280余畝的連片茶園并租賃給梁忠志，建立起澤琳茶場。
梁忠志介紹，澤琳茶場和廣東省農(nóng)科院茶葉研究所合作研制了黃茶、春砂仁紅茶等茶葉品種，年產(chǎn)干茶近6500公斤，主要供應(yīng)佛山、中山、香港等地，并打造成集農(nóng)民培訓、種植、加工、銷售、配送等于一體的綜合性基地。
2017年，來自春城街道的李有志也攜資來到大河村創(chuàng)業(yè)，通過土地流轉(zhuǎn)建設(shè)了大河茶場，現(xiàn)種植了400余畝茶葉。
“我們引進了鴻雁十二號和英紅九號等茶葉品種，并通過專家技術(shù)指導，實施茶樹綠色高效綜合種植模式。去年，大河茶場被評為‘廣東省生態(tài)茶園’，圭崗大河茶制作技藝也入選‘陽江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’，讓古老茶藝搭上了科技快車！崩钣兄颈硎荆衲甏翰璁a(chǎn)量增加、品質(zhì)更優(yōu)，主要銷往珠三角地區(qū)。
擺脫“家庭作坊”，推進品牌化建設(shè)
2020年，企業(yè)家陳朝偉返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在都面村委會新紅村租賃了1200余畝土地興建茗陽茶場！拔业淖孑吺遣柁r(nóng)，以前茶葉加工總離不開人工勞作！标惓瘋フf，去年，茗陽茶場完成了首期優(yōu)質(zhì)茶苗種植，種植面積420余畝，目前每月可收成1000公斤干茶。此外，他還建設(shè)了一個1000平方米的標準化茶葉加工廠，一改過去家庭作坊式生產(chǎn)模式。
記者在茗陽茶場的茶葉加工廠看到，茶葉揉捻機、滾筒式炒干機、茶葉烘焙機等機械化設(shè)備一應(yīng)俱全！皻⑶、揉捻、干燥、發(fā)酵、精制等工序已實現(xiàn)半自動化，年均可以處理10萬公斤干茶，有效提高了茶葉加工效率和質(zhì)量穩(wěn)定性！标惓瘋フf。
陳朝偉表示，依托這條生產(chǎn)線，他們與省農(nóng)科院茶葉研究所合作，主要生產(chǎn)圭崗檸檬紅茶等良種茶葉，打造“茗陽茶”品牌。他計劃在為當?shù)夭柁r(nóng)提供技術(shù)指導和回收茶青服務(wù)的基礎(chǔ)上，增加茶葉加工廠租賃服務(wù)，繼續(xù)擦亮產(chǎn)業(yè)品牌。
“茗陽茶場提供了穩(wěn)定的銷路，今年茶園迎來首次收成，一天可采摘50公斤茶青，預(yù)計每年可以增加7萬元收入！辈柁r(nóng)陳朝南說。
據(jù)了解，目前圭崗鎮(zhèn)已構(gòu)建起集種、研、產(chǎn)、銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，澤琳茶場、大河茶場、茗陽茶場均建立起自主茶葉品牌。廣東省科學院南繁種業(yè)研究所所長吳嘉云表示，大河茶場已成為廣東省科學院南繁種業(yè)研究所科研成果轉(zhuǎn)化基地，該所將進一步深化產(chǎn)學研融合，打造集科研、孵化、產(chǎn)業(yè)化于一體的綜合性平臺，為推進圭崗鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)品牌化建設(shè)提供科技支撐。
探索“茶旅融合”，助力多元化發(fā)展
如何以茶為媒，進一步打響茶品牌？茗陽茶場打造了“茶”主題的開放式庭院公園，并開發(fā)了民宿項目，前來游玩的市民游客既能近距離觀賞茶農(nóng)采茶、參觀茶葉加工過程，也可以在民宿里親手制作和品嘗圭崗特色美食。
立足自然資源稟賦，圭崗鎮(zhèn)以開展采茶節(jié)活動為契機，吸引更多市民游客走進圭崗鎮(zhèn)體驗茶文化之旅。采茶節(jié)當天，記者登至大河茶場山頂時，映入眼簾的是百畝茶壟隨山勢逶迤，頭戴竹笠、腰挎竹簍的采茶人穿梭其間，他們的指尖在翡翠波濤間起落，掐住嫩莖輕輕一提，“一芽兩葉”便落入掌心。
與此同時，數(shù)臺無人機列陣如雁，記錄著千山一碧的壯麗景色。攝影師們紛紛鉆進茶壟，拿起長槍短炮追隨著采茶人的翩躚身影。游客們則跟著茶農(nóng)的腳步，或步入茶樹叢學習摘茶技術(shù)，或體驗著制茶工藝，玩得不亦樂乎。
“今日春山吐翠的景象讓我倍感震撼！敝袊鴶z影家協(xié)會會員龍敏說，圭崗鎮(zhèn)山清水秀，茶文化氛圍濃厚，他收獲了許多優(yōu)質(zhì)影像素材。從清遠驅(qū)車而來的游客羅女士表示，登頂茶山、品嘗春茶等活動十分有趣，讓她流連忘返，打算以后帶著家人來圭崗鎮(zhèn)度假。
據(jù)了解，陽信高速公路建設(shè)項目正加緊施工，通車后將在圭崗鎮(zhèn)設(shè)置出口，外地游客前來茶山觀光的車程大大縮減。借此契機，圭崗鎮(zhèn)正大力推進茶產(chǎn)業(yè)與休閑旅游等多元化發(fā)展，正在打造3條共12公里的茶文旅線路，并將持續(xù)完善基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，充分利用老茶樹、野生茶樹等生態(tài)資源，開拓茶文化博物館和研學實踐基地等文旅項目，持續(xù)增強茶文化的影響力。
