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因場所較隱蔽、經(jīng)營規(guī)模小、人員流動大等原因，無堂食外賣餐飲店容易存在食品安全隱患。10月16日，市市場監(jiān)督管理局、江城區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展“你點我查”活動，選取2家人氣高、外賣訂單較多的江城區(qū)無堂食外賣餐飲店進(jìn)行突擊檢查，重點檢查食品儲存、原料加工等情況，旨在加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，提升外賣餐飲行業(yè)的食品安全管理水平。本次活動通過陽江日報全媒體平臺全程直播，共吸引6萬余人（次）觀看。
活動現(xiàn)場，江城區(qū)人大代表和政協(xié)委員分別隨機選出喜茶（百利廣場店）和面包教母（百利廣場店）進(jìn)行檢查，并全程參與監(jiān)督。執(zhí)法人員先后對2家餐飲店的食品安全公示內(nèi)容、就餐和后廚環(huán)境、餐飲具消毒、原料儲存、進(jìn)貨臺賬和食品添加劑使用情況等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。
經(jīng)檢查，2家餐飲店的總體情況較好，均在外賣平臺上公示了營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等內(nèi)容。但喜茶（百利廣場店）存在部分制作器具殘留水漬、消毒機損壞等2個問題，面包教母（百利廣場店）存在部分食品缺乏制作標(biāo)簽、食品添加劑存放不當(dāng)、滅蚊燈安裝不規(guī)范、面包切片機有污漬等4個問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令店鋪負(fù)責(zé)人整改。
江城區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，將繼續(xù)加大對無堂食外賣餐飲店的監(jiān)管力度，建立長效監(jiān)管機制，定期開展專項檢查，并加大對餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，營造良好的餐飲市場環(huán)境。
