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    陽西縣:品蠔賞“畫”正當(dāng)時
    ——程村鎮(zhèn)紅光村收蠔見聞
    來源:陽江新聞網(wǎng) 作者:張嘉元 時間:2024-10-16 09:19 【字體: 】 瀏覽量:-

      “今天‘水時’好,有很多蠔船出海。”下午3時許,陽西縣程村鎮(zhèn)紅光村,村干部謝常升站在生產(chǎn)碼頭邊,眺望著萬畝紅樹林“山水畫”。一艘艘滿載而歸的蠔船,沿著紅樹林之間的航道陸續(xù)靠岸。戴著草帽和袖套的蠔農(nóng)們,在甲板上坐著小凳子,用錐子等工具敲打、撬開蠔殼,取出蠔肉清洗。

      “幫我裝兩袋大蠔,今晚加菜!”剛剛在一旁的紅樹林觀景平臺游玩的梁先生,看到碼頭邊的蠔船滿載一串串的生蠔,馬上跳到甲板上,向蠔農(nóng)購買。

      蠔農(nóng)謝叔爽快地將洗凈的生蠔瀝干,上稱后裝袋,再加入海水,以保持蠔肉的最佳口味。謝叔告訴記者,今年的生蠔價格比去年同期略低,中蠔每公斤80元,大蠔每公斤100元,品質(zhì)上乘。這些天常有賞紅樹林美景的游客,來到碼頭邊買蠔。

      “阿升,你作為村干部,要幫我們想辦法打開銷路呀!”蠔農(nóng)謝叔敲打著蠔殼對謝常升說。迎來豐收季,蠔農(nóng)最關(guān)心的就是銷路問題。謝常升在外打拼幾年后,選擇回到家鄉(xiāng)從事蠔養(yǎng)殖業(yè),并擔(dān)任紅光村村干部,最大的期盼,就是將家鄉(xiāng)建設(shè)得更美,同時幫蠔農(nóng)將銷路拓得更寬。

      謝常升從一條船跳到另一條船上,與蠔農(nóng)們熟絡(luò)地談笑,了解最近的銷售情況?!爸星?、國慶的時候賣得好,這幾天生意淡些?!敝x常升說,高峰期全村一天能收獲約50噸生蠔。預(yù)計冬至到春節(jié)期間,會迎來新的銷售高峰。

      紅光村黨總支書記謝耀梗介紹,紅光村80%以上的村民從事與蠔有關(guān)的產(chǎn)業(yè)和工作,蠔養(yǎng)殖總面積達(dá)4.3萬畝,年產(chǎn)鮮蠔超5萬噸。

      “大家加把勁,趕著出貨呢!”下午4時許,一輛輛貨車??康酱a頭邊,收購商戴文選與工人們接力傳遞,將一筐筐帶殼生蠔裝車,準(zhǔn)備發(fā)往廣西。他告訴記者,現(xiàn)在一天能銷售出3-5萬公斤的生蠔。

      “程村蠔如果不‘靚’,外地客戶又怎會年年下大訂單?”聊起程村蠔的品質(zhì),戴文選豎起了大拇指。他說,程村蠔鮮甜脆口,受到廣西、湛江等地客戶的一致好評。

      “歡迎各地朋友過來,賞萬畝紅樹林‘山水畫’,品新鮮肥美的程村蠔。”謝常升一句誠懇的邀請,正是當(dāng)?shù)厮邢栟r(nóng)最淳樸的愿景。


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